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[香港]香港美酒佳餚巡禮 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 楼主  發表于: 2011-10-13
— 本帖被 liulisheng 從 港澳台 移動到本區(2013-04-10) —
10月27至30日
西九龍海濱長廊
       曾獲Forbes Traveler.com評選為年度十大國際美酒佳餚節的香港美酒佳餚巡禮」,今年將繼續一連四天在西九龍海濱長廊舉行,帶您的舌頭環遊世界,並享受美酒、美食、美景與娛樂交織下的愜意好時光。環球美酒與美食、特設「尊尚名酒區」提供優質美酒、現場娛樂表演,加上維多利亞港夜色的襯托下,會令您沉醉不已!

10月27日:         下午6:00至晚上8:00(開幕晚會須憑請柬入場)晚上8:00至11:00*
10月28 日:        下午4:00至晚上11:00*  
10月29及30日: 下午2:00至晚上11:00*  *招待公眾人士

交通:可搭乘港鐵至九龍站、尖沙咀站或尖東站,再轉乘免費穿梭巴士前往會場;或於港鐵九龍站步行10分鐘至會場入口。
入場費:免費
活動焦點
  
       來自19個國家及地區的美酒,共有逾280個酒類和美食攤位供選擇。

      「Riedel尊尚名酒區」比去年更大,共有20多個參展商推介優質美酒。

         在「Riedel尊尚名酒區」內, Riedel每天都會舉辦多個品酒班,向在場人士示範如何以Riedel酒杯品酒。品酒班只供「尊尚品酒證」持有人參加。

       約70個美食攤位提供各式佳餚,包括:「美食之最大賞」的得獎菜式、香港著名酒店及餐館的名菜、西式、亞洲風味及地道美食、中西甜品,以及非酒精類飲品。

主題之夜@品酒學堂:
西班牙之夜(10月28日,星期五晚上7:30至10:30):  
日本之夜(10月29日,星期六晚上7:30至10:30):  
來自西班牙的美酒、美食及民俗表演,叫人沉醉於熱情的南歐風情之中!當晚,香港專業品酒師協會更將舉辦Spanish Wine Challenge,選出10款最佳西班牙美酒,現場觀眾更有機會品嚐!

     各式日本美酒美食及民俗表演,展現一派優雅和風,讓您悠然盡興。

      
入場者士可以憑「標準品酒券」品酒,美食則以現金交易。


名人名酒薈
由旅發局主席田北俊先生、旅發局成員林建岳先生及法國Chateau Branaire Ducru酒莊 莊主Patrick Maroteaux先生 (經法國波爾多工商總會安排),各捐出一支6公升容量的名酒,10月28至30日,每天下午5:00至6:00開瓶,首75個於購票通網站購買特定日期「尊尚品酒證」的人仕,將獲分配所購買品酒證當天的「名人名酒薈」名額。不論購買品酒證數目多寡,每項成功交易可獲兩個參與「名人名酒薈」的名額,名額 以先到先得的形式分配。  
名人名酒薈」安排:
10月28日 - 由法國Chateau Branaire Ducru酒莊莊主Patrick Maroteaux(經法國波爾多工商總會安排)捐贈Imperiale of Chateau Branaire-Ducru 1998, St Julien  
10月29日 - 由旅發局成員林建岳先生捐贈Trotanoy 83 Imperial
10月30日 - 由旅發局主席田北俊先生捐贈1995 Mouton-Rothschild Imperial  

美酒拍賣
Hong Kong Auctions將於10月29 及30日下午4時於場內主舞台進行美酒拍賣,供入場者參加。美酒將由在場參展商捐出,競投所得善款將撥捐Foodlink Foundation Limited 「膳連心」。  

品酒班
由著名和富經驗的酒業人士及品酒師主持的品酒班及講座,備有初級及高級班。主講者包括法國波爾多葡萄酒酒業管理局、city’super、The Flying Winemaker、興隆食品有限公司、天領酒造株式会社、香港專業品酒師協會、法國食品協會及酒.派的代表。每班時間由35分鐘至45分鐘不等,部分課程可免費參加,其餘收費由港幣$100至$150不等。查詢品酒班詳情,請按此。
活動期間,每晚舉行連串精采的舞台表演,包括爵士樂、歌星演唱及舞蹈等。主舞台節目表請按此。
日間流動表演包括樂師演奏、舞蹈及雜耍表演。
現場會擺放5支由國際著名時裝設計師譚燕玉(Vivienne Tam)設計的巨型酒瓶(高4公尺),為市民及旅客提供富有特色的拍照佈景。

只看該作者 沙发  發表于: 2011-10-25
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