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[backcolor=rgba(220, 220, 220, 0.5) url("] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 台北人氣排隊名店"肥前屋",離捷運中山站2號出口,走路約5分鐘即可到達,一到那發現長長的排隊人龍瞬間嚇傻不過前進的速度非常快,不到30分鐘就輪到我們了,排隊時就先點好餐與確認人數,要注意的是人數到齊才能入座喔[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 四人坐桌子不大,點餐都有附白飯跟味噌湯,桌子一下子就被擺滿了在肥前屋店內用餐還蠻緊張的,會覺得非常趕,感覺店家很拚翻桌率[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 鹽烤透抽非常好吃,烤得剛剛好不會太乾,脆度跟Q度還在,只加一點鹽巴和檸檬汁就超美味[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 鰻魚飯,鰻魚本身還OK,醬汁甘甜入味,但覺得魚刺蠻明顯的,大人注意一點還可以,小孩子應該會卡到[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 豬排值得稱讚的是粉很薄,而且裡面都是用真肉,沒看到用粉做的假肉,價位130蠻合理的[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 燒肉飯的份量也很足,肉都超大塊,油花較多,所以一夾起來就是散散的一大塊,吃多會膩但是一開始非常下飯,如果不怕油花的人會很愛這道[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 豬肉串味道非常普通,沒有特別嫩也沒有特別多汁,炭烤的香味也沒有,就是豬肉不知道是不是我們口味比較重鹹,覺得沒什麼味道,自行加了很多調味料 (下圖)[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 蛋捲蠻失望的,以為會跟日本玉子燒一樣滑順多汁,不過這道就像一般的煎蛋,只是把它捲起來而已[backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 白飯和附贈的湯值得讚許,這個小細節的品質倒是顧得很好吃到最後最想推薦的就是"鹽烤透抽"了,怎麼回事啊居然是這樣!!!![backcolor=rgba(220,220,220,0.5)] 因為人全部到齊才可以入座的關係,這位遲到的朋友就被我們放生了,不過我們還是有幫他外帶走到櫃台結帳時發現肥前屋的廚房是開放式的,料理過程透明公開,也因此發現廚房衛生好像不是很好啊... --店家資訊--地址: 10491台北市中山區中山北路一段121巷13-2號電話: 02 2561 7859
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