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畢節湯圓 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具楼主發表于: 2012-03-29

原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃，后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店，在同行业的竞争中，以其独特的风味取胜，成为贵阳汤圆店中的佼佼者。毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁。有时同一碗汤圆，有几种不同芯馅，这是毕节汤圆成为全省风味小吃的主要原因。

圖片:2.jpg

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2012-03-29

中國的攝影走向是：人文紀實攝影。

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只看該作者沙发發表于: 2012-03-29

只看該作者板凳發表于: 2012-03-29

回 ngs2280 的帖子

ngs2280:[表情] (2012-03-29 17:13)

喜歡吃就來貴州采風

中國的攝影走向是：人文紀實攝影。

只看該作者地板發表于: 2012-04-11

哪个是汤圆…………左边一大盘还是右边一小盘呢？感觉左边像水饺

只看該作者 4楼發表于: 2012-04-11

回 weimengpei 的帖子

weimengpei:哪个是汤圆…………左边一大盘还是右边一小盘呢？感觉左边像水饺 (2012-04-11 12:31)

大小盤都是湯圓，大盤裏面的包法叫‘狗牙半’，所以有一象水餃的樣子。

中國的攝影走向是：人文紀實攝影。