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台灣台中美食-聚北海道呷火鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 楼主  發表于: 2012-08-17

不知道是不是台中人愛吃火鍋???說到台中的火鍋店,幾乎過幾個路口就會看到,不知不覺中,輕井澤也越開越多分店,不過今天要吃的是聚北海道啦,剛好在文心路和甘肅路口,唯一的缺點就是很不好停車


其實我們比較愛輕井澤,不過輕井澤人太多人,每一個座位之間的空間也比較擠一點,雖然聚稍微貴一點點,不過用餐品質上,確實好一些


而且和輕井澤最大的不同是,這裡的服務比較周到些,幾乎你一上桌就可以等著吃飽離開,途中不用自己走來走去,服務人員挺周到的呢


連醬料都幫忙調製好了,這也是挺方便,輕井澤是需要自己去調製醬料,不過這也多了一份DIY的樂趣,只能說這是各有千秋囉!!


聚的菜單有分540、349的價位,我們看來覺得並沒有相差許多,所以就點了349的套餐


今天的主角上桌了,這是麻辣以及昆布的鴛鴦鍋,難怪昆布鍋是他們家的招牌,又香又夠味的昆布味,光是和湯就是一種享受呢!而我們第一次吃的麻辣鍋也在水準之上,冒著紅油的麻辣鍋底,不但香滑入口,又不死辣,很推薦拿來涮肉喔


菜盤的部分,也算蠻用新的,除了常見火鍋料,多了一些蔬果,和印了一個聚字的豆腐,感覺質感就是好一些,建議搭配他們的特調醬料,味道很不錯喔


肉片大小與肉質的部分,確實比輕井澤好一些,一大片的雪花牛肉,不但油花均勻,大口吃起來更是過癮,而且還可以選擇雙拼,真的是就感心啊


一人349元就可以吃到這一大份豐盛的火鍋,真的是太感動了,臺灣果然是美食國度,吃完這一餐,今天一整天都不會餓了




老實說,聚的火鍋還真的是好吃,而且他們算是走精緻的火鍋套餐,每一種食材都剛剛好,菜盤、肉盤、火鍋料…讓人吃得飽又吃得巧






這是他們家的特色火鍋料,重點都是手工製作,所以每個輪只有一顆,當然有點可惜,不過味道真的是很不錯,果然手工製作的就是有一份扎實的口感呢


還有還有,他們的酸梅冰沙是可以無限使用的,不用擔心喝完就沒有,只要喝完就會有熱心的工作人員幫您道上滿滿的一杯,這杯冰冰涼涼的冰沙,真的很好喝,搭配熱呼呼的火鍋,真的是去熱解膩呢


飯後而有套餐的精緻甜點,這個輕井澤可就是沒有啦,我點的是這一大碗的桂圓湯,很好喝不過很燙,要慢慢喝才不會燙傷喔!感覺起來很養身呢


同行的友人,是點這一杯奶酪,聽他說也是蠻不錯的,大吃大喝完,來一點甜點,真的是HAPPY ENDING啊


臨走之前的爽口糖,當然也不能少


當然服務至微的工作人員,也拿出了意見調查表,請我們填寫!意想不到的,居然隔天就收到聚的店長簡訊,感謝我們去用餐,真的是足感心了吧




聚的用餐環境,真的也蠻不錯的,有著造景和各式擺設,我們覺得每一桌之間的距離,以及用餐的隱密性,真的比輕井澤好上許多,注重用餐環境的人客,不彷可以來這裡試試


加入會員的入會好禮是這一個背蓋,雖然感覺沒甚麼效用,不過該拿的贈品,我們是不會錯過的阿,哈哈

  
最後吃完之後,我們認為聚和輕井澤其實算是相當類似的火鍋店,有很多地方都蠻類似的,但是有好幾個項目,目前是聚所保持領先的(用餐空間、肉片、服務、甜點…),不過考慮到價位的關係,我們認為兩家都是各有千秋,如果不介意多花個1-200元,來聚吃他們家的349套餐,除了是C/P質很高的餐點之外,還可以在這炎炎夏日裡,舒舒服服地享受一頓愜意的火鍋大餐呢!!


----------------------店 / 家 / 資 / 訊----------------------
聚北海道昆布鍋
店址:台中市文心路三段127號
聚餐專線:(04) 2317-7168
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