帮助
勋章中心
下拉
用戶名
電子郵箱
用戶名
密 碼
記住登錄
登錄
找回密碼
注冊
快捷通道
關閉
您還沒有登錄,快捷通道只有在登錄後才能使用。
立即登錄
還沒有帳號? 趕緊
注冊一個
首頁
中國旅遊
訂閱/續訂
購買書籍
活動速遞
攝影家合拍
攝影擂台
圖片網
討論區首頁
APPS下載
帖子
文章
日志
用戶
版塊
群組
帖子
搜索
中國旅遊網討論區
>
美食街
>
光臨福建的美食好建議
發帖
回復
返回列表
新帖
1387
閱讀
1
回復
光臨福建的美食好建議
[復制鏈接]
上一主題
下一主題
xun2213
UID︰1524
注冊時間
2012-07-28
最後登錄
2017-03-21
在線時間
0小時
發帖
27
搜Ta的帖子
精華
0
訪問TA的空間
加好友
用道具
登山高手
關閉
個人中心可以申請新版勛章哦
立即申請
知道了
加關注
發消息
只看樓主
倒序閱讀
使用道具
楼主
發表于: 2013-11-19
我們很多人都是喜歡在有時間的時候去廈門或者鼓浪嶼去玩的,那個地方不光景色特別的好,而且
美食
更是很多的,下面我們就給大家說說如何在家自製福建美食吧。
鮮蝦團
原料︰去殼蝦肉(300克)、雞蛋(5粒)、面粉(100克)、胡椒粉(1平茶匙)、鹽(半茶匙)、糖(1茶匙)、食油(1大湯碗).
操作︰
1.將300克蝦肉攪碎。
2.5粒雞蛋敲破盛在碗裡攪均蛋黃和蛋白。
3.胡椒粉、鹽、糖、面粉加入已攪均的雞蛋裡。
4.把備好300克蝦肉加入攪拌。
[size=1px]The ideal of Bali Island SPA
5.把一大碗食油倒進鍋,先開大火待熱後再轉為小火,用大湯匙把攪拌好的蝦肉逐一放進鍋裡炸,應慢慢放進鍋裡以使蝦肉成圓形,炸到金黃色即可。
泡椒小魷魚
[size=1px]The importance of correct investment property
原料︰小魷魚6條、泡椒小半碗。
料酒、蔥姜末、食用油、老抽、雞精。
操作︰
[size=1px]Eight things before bed will reduce the quality of sleep
1.小魷魚洗淨,切片,入滾水鍋焯1-2分鐘撈起,瀝干水分。
2.焯好的魷魚片中加入蔥姜末和料酒,拌勻腌製片刻。
3.鍋中熱油,倒入泡椒碎爆香,倒入腌好的魷魚片,烹入老抽,快速翻炒1分鐘,最後撒入雞精起鍋。
白炒墨魚卷
主料︰墨魚400克
輔料︰冬筍25克,青椒15克
調料︰鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)10克,大蔥15克,花生油30克,澱粉(蠶豆)10克,胡椒粉2克
[size=1px]Bad habits make hair more dry
特色︰墨魚色白成卷,配以紅、綠、黃等配料色彩美觀,目魚鮮嫩可口。
做法︰
1.墨魚宰殺治淨,剞十字花刀,切6×3厘米長條;
2.花菇去蒂,洗淨,切菱形;
3.青椒去蒂、籽,洗淨,切菱形;
4.冬筍削皮,洗淨,切片;
5.胡蘿蔔洗淨,切片;
6.蔥去根須,洗淨,取蔥白切段,大蒜切米;
[size=1px]To create a relaxed environment for children
7.炒鍋置旺火上,下花生油燒七成熱時倒入墨魚,翻一下鍋即倒入漏勺瀝去油;
8.鍋留余油,先將蒜米、蔥白下鍋,泡一下,再入切好的花菇、冬筍、青椒、胡蘿蔔翻顛幾下,依次加入骨湯25毫升、調味品、濕澱粉(勾薄芡)、過油的墨魚卷,炒幾下,即成。
小腸灌蔥
主料︰小腸2根750克、蔥750克
配料︰白蘿蔔1個
調料︰食鹽適量、雞精適量
步驟︰
1.把小腸的正面清洗乾淨以後翻出反面,先用清水清洗2遍,然後放在較大的盆裡,加入適量食用油和干澱粉(這時候盆裡不加水),不停的抓洗,會洗出很多黏稠物,用清水洗淨。如此反覆3到4遍。再把小腸對齊水龍頭沖洗乾淨原來的正面。(因為在洗反面的時候,不停的抓洗,肯定會漏到小腸裡面)。
[size=1px]Sports can also help improve the body’s ability to withstand
2.蔥摘洗乾淨,控一下水。
3.徹底洗淨的小腸翻回正面,在大約2厘米的地方開始灌蔥。(因為要留個位置後面打結)
4.把蔥灌到小腸裡。(這裡我實際灌進去的是3根蔥,為了更好的示範,所以圖3我只用了1根)
5.在灌進去一節之後,及時接上蔥。一直這樣接著往下灌。
6.全部灌好。
7.灌好的小腸用乾淨的棉線把4個頭捆好。
8.放入鍋中,加入適量水,依據自己口味的輕重調入適量食鹽。
9.蓋上蓋子大火燒開,轉中小火煮1小時左右。
10.加入適量白蘿蔔片。(加不加都沒關係,這和灌蔥沒關聯)
11.繼續煮20分左右至熟,調入少許雞精即可。(雞精也可以不加)
12.食用前左手拿筷子挑著小腸,右手用廚房剪刀剪成段後再盛。
上面的四款美食如果你有機會去福建,那麼一定要嘗一嘗,如果你沒有機會去福建,那麼在家也不妨試試在家做做這個吃的。
共
1
條評分
,
銅幣
+3
liulisheng
銅幣
+3
-
2014-04-25
回復
舉報
分享到
Facebook
Twitter
新浪
QQ微博
QQ空間
開心
人人
豆瓣
網易微博
百度
鮮果
白社會
飛信
小趙
UID︰1361
注冊時間
2012-02-13
最後登錄
2014-06-13
在線時間
13小時
發帖
1322
搜Ta的帖子
精華
0
訪問TA的空間
加好友
用道具
旅遊磚家
加關注
發消息
只看該作者
沙发
發表于: 2014-03-05
好像很複雜的樣子,但是爲了美食,一切都是值得的
共
條評分
一直在旅途中
回復
舉報
發帖
回復
返回列表
http://bbs.hkctp.com.hk
訪問內容超出本站範圍,不能確定是否安全
繼續訪問
取消訪問
快速回復
限100 字節
如果您在寫長編帖子又不馬上發表,建議存為草稿
您目前還是游客,請
登錄
或
注冊
進入高級模式
文字顏色
發 布
回復後跳轉到最後一頁
上一個
下一個
關閉
補充發布信息
驗證碼︰
驗證問題︰
發 布
隱藏
快速跳轉
公告宣傳
討論區公告
攝影擂台賽果
讀者投稿
讀者來信
地區遊
內地旅遊
港澳台旅遊
海外出遊
主題遊
銀髮遊
遊學旅行
高鐵遊
創意遊
旅遊投資
非遺傳承
攝影發燒友
攝影課堂
裝備資訊
攝影後期
口口相傳
二手交易
相約出行
趣闻怪事
味遊中國
美食街
茶藝苑
藏酒閣
關閉
關閉
選中
1
篇
全選