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怎麼判定法國葡萄酒的好壞 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 楼主  發表于: 2011-03-22
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1.       法定產區葡萄酒  ----這個就是AOC級別
2.       優良地區餐酒
3.       地區餐酒
4.       日常餐酒
法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別
——酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS
——酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒  VIN DE PAYS  (英文意思Wine of Country)
——酒瓶標籤標示為 Vin de Pays + 產區名
日常餐酒 VIN DE TABLE  (英文意思 Wine of the table)
——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。
——酒瓶標籤標示為 Vin de Table

產區有
1、波爾多產區
2、勃艮第產區
3、阿爾薩斯產區
4、隆河谷產區
5、盧瓦雨河谷產區
6、普羅旺斯產區
7、香檳城產區
劉莉生
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