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菲律宾旅游推荐:实惠又好吃的长滩岛海鲜·· [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 楼主  發表于: 2012-11-23
  爱旅行的我更爱美食,遍访美景的同时自然不忘尝尽天下美食!半年前去长滩忘了一阵子。要知道靠着大海的长滩,这里的海鲜非常的新鲜,在特有的长滩海岸,有着可爱的海里,孕育了可爱的美味的海鲜~!下面我就来介绍一下长滩岛的海鲜吧



  长滩岛美食——风味独特的Shake



  岛上到处是Mango Shake,家家店都有。单一芒果味50P-120P;2种水果混合的话60-120P不等。路边摊便宜点,店里冕较贵。混合水果味,喜欢甜的可以芒果+香蕉、芒果+木瓜;喜欢酸口味的,可以芒果+菠萝、芒果+柠檬,都很好吃。另外,还有一个Tropical Shake,就是把当地的几种热带水果混合一起的Shake,味道也不错哦。我们无意间在一个租沙滩躺椅的小店,点了一杯,味道十分好吃,刘至今念念不忘呢。呵呵。

  长滩岛美食——D’mall小吃



  喜欢鸡头店的炸鸡,37P/块,比KFC的好吃,皮脆脆的不油腻,就是咸了点,可以点炸鸡套餐48P,配着饭吃。

  Ole的海鲜饭,真的分量很大,但是,味道一般。我们点了个海鲜饭,上来一看黑黑的,还以为是糊掉了的呢,吃了才知道,原来饭还有点硬,好像没熟的样。



  Aria的海鲜意大利面425P,味道不错,就鼠了点。对面的Aria咖啡店的咖啡不错,比星巴克的便宜。他们家的Mango Cheese Cake、黑森林蛋糕、经典Cheese Cake都很好吃,不过记得要新鲜的。我第一次吃的那块Mango Cheese Cake,因为是大清早,所以很新鲜好吃;有天下午去了,给了我一块最后切剩下的,味道就没有第一次的好吃。

  摩天旁边的冰淇淋店,冰淇淋很便宜味道也不错,单球55P,双球100P,三球150P。

  长滩岛美食——绝顶海鲜



  长滩岛上最便宜的东西,肯定是海鲜,最核算的当然是去D’talipapa(当地的水市场),然后让市场对面的小店加工。海鲜的价格是根据大小定价的,个头小的总比大的便宜。龙虾500P-1500P/KG,我们的时候青龙虾和红龙虾的价格是一样的,没有像以前攻略上说有区别。而且我个人觉得红龙虾比青龙虾好吃。明虾200P-500P/KG,螃蟹400P-500P/KG,鱿鱼80P-100P/KG。本来想条LAPULAPU红鳟鱼的,可惜我们想吃的那天市场里没有,后来去了D’MALL旁边一家海鲜店吃了LAPULAPU。



  我们是去PALUTO加工我们的海鲜,在那里吃了3顿,又便宜又划算。代加工的费用是根据海鲜的重量和做来计算的,清蒸100P/KG,Chili Sauce150P/KG,Butter150P/KG,忘记了价钱。如果的海鲜都做一个味道,那是更核算了,每顿吃一个味道,那就只付一种做的加工费。
不过,口味也就很单调了,而且有些海鲜不适合某些做的,就像海胆,这样的做感觉没有济州岛的海胆汤美味。个人认为,龙虾最好吃的做是用Butter焗,用Chili Sauce做不怎么好吃;螃蟹和明虾好吃的做是Chili Sauce或清蒸;另外,明虾用咖喱做也很棒的,吃完虾,剩下的咖喱汁拌饭,一级棒;鱿鱼铁板的比BBQ的味道好。LAPULAPU当然是Chili Sauce最好吃了。



  去D'talipapa的路不难找的,因为在长滩上指示牌还是很明显的。如果沿着沙滩走,从Station 2-Station 3方向,第一个D'talipapa的指示牌进去直走到狄手边就是;如果是第二个D'talipapa的指示牌进去就前面复杂点,因为第二个指示牌路口是小商品街,往里面直走后,需要左边拐弯进入一个更大的小商品集市,沿着右边的商铺直走就可以看到水市场了。

  总的来说,D’talipapa对面代加工的味道一般般,就是价格实惠便宜而已。想吃到味道好的海鲜,还是要到一些海鲜店去吃。同行的上海朋友推荐我们一家D’mall旁边的海鲜店,不记得叫什么名字了,只知道是Aria咖啡店右边的那家。他们是把海鲜放在门口,让挑选,然后旁边称重量,可以从菜单上选择喜欢的烹饪方去做。他们的海鲜价格比水市场的贵,不过人家含了加工费,不另收服务费的啦。菜单上有中文,这点比较方便。同行的上海朋友,顿顿在那里吃,我们也在那里吃了好几顿,喜欢他们家的Chili Sauce LAPULAPU,咖喱明虾,铁板鱿鱼,还有Mango Shake。

  



  众所周知在菲律宾主要是以英语为主,所以呢我先来介绍一些海鲜的名字和价格,方便大家讨价还价

  鱼 (lapu) 450P/kg

  青口贝(Mussels) 35P/kg

  扇贝(活的)Scallop (live) 350p/kg

  蟹(公的)Crab (male) 350P/kg

  蟹(母的)Crab (female) 500P/kg

  鱿鱼(Squid) 200p/kg

  龙虾(Lobster) 1500p/kg

  生蚝(Oyster) 35p/kg

  蛤(clam) 35p/kg

  对虾(Shrimp) 300/4只

  



  长滩的蟹是也分时节的,我们7月份去好像就没有吃到母的蟹,只有公的!在长滩,他们把沙滩分为S1,S2,S3,在S3的叫talipapa的市场里有专们海鲜的,旁边就有加工海鲜,和上海的铜川路市场很像,但是价格要比铜川路便宜很多很多,建议大家中午去吃,因为中午的海鲜新鲜,人也少相对的比较好还价

  海鲜有很多吃,我也一一来做介绍: 海鲜基本烧:Chili sauce(香辣沙司,蟹的烧)、Butter fry(吃虾) grilled(烧烤,鱿鱼之类)和steamed(蒸),龙虾两吃,头烧泡饭(Lobster porridge)很好吃,还有一种sinigang做的汤,蔬菜再放点虾,很鲜美的。

  好海鲜去加工点和板说要怎么做就可以了,然后就聊着天等着美味的上桌~!心动了就一起出发去尝尝吧。
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