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 [backcolor=rgba(220, 220, 220, 0.5) url("]今天繼續完成瑪妹埔里大吃大喝的暑假願望，上篇回顧住宿送的晚餐也吃太好了吧！雕之森樹屋餐廳//牛耳藝術渡假村愛娣越南料理是連埔里在地人都很喜歡的越南料理不要說埔里在地人，連越南在地人也很捧場，現場有很多越南客人  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]小菜看起來跟台式的沒什麼不一樣  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]在櫃台前面會有今日特餐，是菜單裡面沒有的喔，今天特餐是清燉牛肉  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]愛娣的菜單，看似複雜其實很簡單，先選上面大字，看是要吃牛肉、鴨肉、雞肉等...選完後再往下面選麵條，有河粉、越南板條、雞蛋麵等... 最後選要湯的乾的即可  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]涼拌青木瓜絲是夏日必點的啦~ 不只清涼又開胃，我們點的是有加雞肉的，而且愛娣的青木瓜絲大家都說很大一盤親眼看果然是這樣，上面還有一些蒜頭酥提味  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]這是每桌都有的調味聖品，有辣椒、辣椒水、跟檸檬，我看大家都是檸檬狂擠，辣椒倒是下的很保守  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]愛娣提供的辣椒非常辣，辣椒水更是要慎加，一不小心就會辣得通紅  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]這是今日特餐，清燉牛肉，用料滿到看不出是湯麵了  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]除了有牛肉，裡面還有豬腳、豆腐等..看起來會以為是重口味，其實還好，算是清爽的我自行還加了很多檸檬呢!  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]清燉牛肉的麵條是圓圓的，麵條QQ的  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]這是我們從菜單選的，豬肉+越南河粉，湯頭不像清燉牛肉這麼濃重的感覺，可是味道卻比清燉牛肉濃郁幾乎不用再加什麼就很好喝了，有點不可思議~  [backcolor=rgba(220,220,220,0.5)]越南河粉是扁扁的，跟台式不太一樣它沒這麼寬，跟一般麵條寬度差不多，口感也不會太軟爛後來還外帶了一份越南麵包，大推愛娣的越南麵包，就算不吃麵不吃木瓜絲，越南麵包一定要買那是我吃過最好吃的越南麵包，非常非常! 真心不騙，推到爆!! 埔里美食/餐廳愛娣越南料理地址：南投縣埔里鎮信義路1016號營業時間：11:00-15:00 16:00-19:00電話：0492910467
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