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当吃货遇上鱼松的那一刻(狂吃狂吃狂吃……) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 楼主  發表于: 2012-11-01
  楼主日思夜想的厦门,终于在今年实现了~~~这次华丽丽的厦门游是真的超赞!超值!只要不在黄金周旅游,鼓浪屿还是值得一玩的呀。厦门还是我心中的厦门,鼓浪屿还是我心中的鼓浪屿,那些风景是怎么也看不够,美食也是怎么都尝不够。
 
  这次的旅游已经计划了差不多一年了,在出发前,我也在网上、微博上查了很多的旅游攻略,当然,作为一枚彻头彻尾的吃货来说,行程的首要关键词当然就是“美食”啦。那句话怎么说来着,吃货的人生就像一列火车……总结起来就是,狂 ------吃,狂----吃,狂---吃……

  楼主在鼓浪屿一共呆了5天,每天都离不开一个“吃”字,除了大家熟悉的张三疯奶茶铺、黄胜记肉干等,其实,鼓浪屿还有很多美食有待开发。

        楼主觉得吃的最超值的一次就是在福建路45号偶遇的“古厝甜头”店铺,不得不说,在这里吃到的鱼松就真的是太赞了!!不愧是台湾的特色美食,他们卖的鱼松实在是好吃,入口即化,相当柔软,而且口味又多,金枪鱼松、海苔桂花鱼松、鳕鱼松、辣虾松、旗鱼松、墨鱼松……各种味道应有尽有,楼主当时试了好几种鱼松,几乎都不用嚼,放在嘴里抿一下就融化了,似乎又有一点小时候吃龙须酥的感觉,但是味道是绝对不同的,很独特,不会说刺激,反而是一点腥味都没有,很香很绵软,还有那搭配在里面的海苔,真是又香又脆啊,听古厝甜头的店员讲,在台湾鱼松可是家喻户晓的美食,他们家的鱼松是深海鱼类来的,沿袭了澎湖传统鱼松的手炒工艺,炒制工序很麻烦,但是就是很健康、养生,没有像机器那样添加了色素、香精之类,而且这些鱼松用来配饭、夹三明治、煮海鲜汤、或者撒在冰激凌上面,都可以,真是花样百出的吃法!而最让我赞叹的是,他家的鱼松种类尽然比一个大超市还多,呵呵,真是不可思议,鱼松专业户的美名真是再适合他们不过了。




  除了美味的鱼松之外,还有酱料、冰点美仁也是古厝甜头的招牌美食,同样都值得一试,不详细介绍了,上图,嘿嘿,大家有没有流口水啊~有机会去厦门的吃货,一定要去古厝甜头试下,或者带礼物送亲人朋友都行,还很体面、方便的说,哈哈!

各种味道的酱料


店子的另类“冰点美仁”

  下图就是他们店铺的真相了,店门面挺有格调的,看下是不是很有闽南特色民居的特色:红砖燕尾,飞檐翘角,精美的彩绘和雕栏!!楼主都是和他们的店员谈起来才知道,原来他家的店铺不是私人经营的,而是一家源自台湾澎湖的品牌连锁店,让你足不出户就可以享用各种台湾美食。古厝甜头的店铺一间在福建路的45号,而另外一间就在福建路1号。花了一个下午的时间,楼主两间都逛完了~哈!

古厝甜头45号店

  相对于古风味浓重的门面装饰,我印象较深的就是鱼松铺边上这个深蓝色的盾牌店招,不像张三疯奶茶店的卖萌招牌,古厝甜头的店招透着一种岁月的痕迹,一艘金灰色的帆船刻在一圈绳索的中间,很容易让人想起那些穿行在海洋上捕鱼的船只,似乎在述说着那传承至澎湖的绝代工艺,图标下面是一行用隶书写的“海洋鲜甜的100种可能”,小小的字体里,满满的流露着一切关于大海味道的无限可能,呵呵,和他们售卖的海洋食品很符合。

古厝甜头1号店 店招

  楼主记得在他们的店铺逛了很久,不但是食物赞,整个店铺的格调也很有特点,从相片可以看出店铺弥漫在海洋的氛围里,一楼大堂里的油灯,台湾澎湖旧景的海蛎墙,蓑衣,传说用郑成功的战船舷木制成的桌椅,布置格局进非常创新,不像很多店子都是一味的“复制”,古朴中又带有时尚的味道,还有桌上、橱窗里都摆放着海洋休闲食品,一眼望去,都是整片的鱼松、酱料,好像连空气中都带着海风的气息。

古厝甜头45号店


古厝甜头45号店

  顺着福建路一直往上,在福建路1号可以看到了古厝甜头的另外一家分店,又叫“古厝甜头”海洋壹号的店铺,就在街角处了~

古厝1号店

  海蓝色的墙面和顺着墙根一路陈设的灯塔,船桨,邮箱和仙人掌,似乎让人想起了那熟悉的《外婆的澎湖湾》,而这间分店就显得文艺多了,淡淡的西洋味显得很清新,浅浅的天蓝色鲜亮却毫不张扬。同古厝甜头45号店一样,1号店也同样售卖着他们的招牌鱼松~

古厝1号店

  店里面最喜感的就是这个鱼松哥了,他的鱼松铺旁边的墙上挂着自己大跳《江南style》的卡通形象,和真人乐呵着大嘴的形象很相衬,据说小哥长相还有几分像台湾著名演艺界帅哥欧弟先生,大家来论证下是不是?哈~在这里试吃也成了无法抗拒的一大诱惑,不用自己动手,鱼松哥就会带领他的一班兄弟姐妹会把最新鲜的各色鱼松送到你面前啦。

鱼松哥和他的“江南style”


  临走的时候,楼主在古厝甜头买了很多鱼松,哈,做为一个吃货,当然是带吃的东西才是正道嘛!!他们店铺的食品很多,包括上面提到的各种台湾味的鱼松、糕点、酱料就有10种,而且还是他们自已研发的,看来他们对海洋食品的开发真的很有经验,相信下次来,能挖掘到更多的海洋美味。
 


只看該作者 沙发  發表于: 2012-11-01
我当时买的是肉松啊。。。
梦想是带着画板去旅行,在阳光下,在风中,在植物的气息里无所顾忌地画画……
只看該作者 板凳  發表于: 2012-11-01
好好玩滴,读后,似乎也就跟着吃了一回子
慈兰濡心,感怀厚土
只看該作者 地板  發表于: 2012-11-02
食指動、、、、、、吃過肉松,還沒吃過魚松,不知道味道如何?吃魚肉,就怕腥呢。
只看該作者 4楼 發表于: 2012-11-06
跪求古厝甜头的具体位置,感激不尽~
只看該作者 5楼 發表于: 2012-11-06
楼主在鼓浪屿一共呆了5天,然后天天吃不怕长胖么,呵呵~!
只看該作者 6楼 發表于: 2012-11-06
我买过他们家的XO酱、银鱼豆豉酱,蠔干珍珠酱,都还不错~
只看該作者 7楼 發表于: 2012-11-06
真的吗?太好了,非常喜欢
只看該作者 8楼 發表于: 2012-11-06
鱼松啊,看你们说得那么好,难道真的要去尝尝?
只看該作者 9楼 發表于: 2012-11-06
非常的有特点和特色。
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